Мой здоровый рацион

Рецепт рис+чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис+чечевица

Крупа рисовая 50 г
Чечевица, розовая, сырая 20 г
Фасоль (стручок) 100 г
Вода 1000 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, желтая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис+чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.5% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 9% 3776 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.3% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.8% 2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 4.8% 7317 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 5.2% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4.8% 6923 г
Витамин В4, холин 3.9 мг 500 мг 0.8% 2.8% 12821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 4.2% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 9.35 мкг 400 мкг 2.3% 8% 4278 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 10.4% 3358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 1.7% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 1.4% 22523 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3464 мг 20 мг 1.7% 5.9% 5774 г
Макроэлементы
Калий, K 58.33 мг 2500 мг 2.3% 8% 4286 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 5.2% 6601 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 57.8% 600 г
Магний, Mg 9.32 мг 400 мг 2.3% 8% 4292 г
Натрий, Na 3.99 мг 1300 мг 0.3% 1% 32581 г
Сера, S 6.73 мг 1000 мг 0.7% 2.4% 14859 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 9.7% 3556 г
Хлор, Cl 5.79 мг 2300 мг 0.3% 1% 39724 г
Микроэлементы
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 2.97 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 7.6% 4569 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 40541 г
Кобальт, Co 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 12.5% 2778 г
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 19% 1820 г
Медь, Cu 45.81 мкг 1000 мкг 4.6% 15.9% 2183 г
Молибден, Mo 0.77 мкг 70 мкг 1.1% 3.8% 9091 г
Селен, Se 0.919 мкг 55 мкг 1.7% 5.9% 5985 г
Фтор, F 105.7 мкг 4000 мкг 2.6% 9% 3784 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 1.7% 18519 г
Цинк, Zn 0.2035 мг 12 мг 1.7% 5.9% 5897 г

Энергетическая ценность рис+чечевица составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».