| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 564 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 200 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Льняное масло холодного отжима | 9 г |
| Уксус яблочный | 28 г |
| Кунжутное масло | 3 г |
| Соевый соус | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.6% | 1727 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12.9% | 889 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2848 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 9.5% | 1203 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.9% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 10.4% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 80.49 мг | 500 мг | 16.1% | 18.4% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 17.8% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 3.1% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.926 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 13671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.892 мкг | 3 мкг | 29.7% | 34% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.619 мкг | 10 мкг | 6.2% | 7.1% | 1616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.009 мг | 15 мг | 6.7% | 7.7% | 1487 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.361 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.922 мкг | 50 мкг | 15.8% | 18.1% | 631 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.3 мкг | 120 мкг | 41.9% | 48% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.919 мг | 20 мг | 4.6% | 5.3% | 2176 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 659.08 мг | 2500 мг | 26.4% | 30.2% | 379 г |
| Кальций, Ca | 44.6 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.2% | 2242 г |
| Кремний, Si | 24.037 мг | 30 мг | 80.1% | 91.8% | 125 г |
| Магний, Mg | 124.99 мг | 400 мг | 31.2% | 35.7% | 320 г |
| Натрий, Na | 436.08 мг | 1300 мг | 33.5% | 38.4% | 298 г |
| Сера, S | 150.88 мг | 1000 мг | 15.1% | 17.3% | 663 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 13.7% | 833 г |
| Хлор, Cl | 666.02 мг | 2300 мг | 29% | 33.2% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.052 мг | 18 мг | 67% | 76.7% | 149 г |
| Йод, I | 1164.26 мкг | 150 мкг | 776.2% | 889.1% | 13 г |
| Кобальт, Co | 13.418 мкг | 10 мкг | 134.2% | 153.7% | 75 г |
| Литий, Li | 3.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 7.4% | 1548 г |
| Медь, Cu | 119.35 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 13.6% | 838 г |
| Молибден, Mo | 2.442 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4% | 2867 г |
| Никель, Ni | 0.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.388 мкг | 55 мкг | 17.1% | 19.6% | 586 г |
| Стронций, Sr | 94.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 175.72 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 5% | 2276 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 1.2279 мг | 12 мг | 10.2% | 11.7% | 977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.698 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.6% | 88.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.898 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.38 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.228 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.376 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.391 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.375 г | min 16.8 г | 14.1% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.211 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.669 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с яйцом составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».