Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш

Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] 70 г
Мука Овсяная [Кудесница] 31 г
Вода 57 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.9 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 506 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 4.9% 618 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 1.8% 1647 г
Углеводы 62.9 г 219 г 28.7% 8.6% 348 г
Вода 20.9 г 2273 г 0.9% 0.3% 10876 г
Зола 0.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.04 мг 2500 мг 6250000 г
Кальций, Ca 4.36 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 22936 г
Магний, Mg 0.67 мг 400 мг 0.2% 0.1% 59701 г
Натрий, Na 192.14 мг 1300 мг 14.8% 4.4% 677 г
Сера, S 1.46 мг 1000 мг 0.1% 68493 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 200000 г
Хлор, Cl 296.29 мг 2300 мг 12.9% 3.9% 776 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.015 мг 18 мг 0.1% 120000 г
Кобальт, Co 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13514 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 90909 г
Медь, Cu 1.68 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Молибден, Mo 1.448 мкг 70 мкг 2.1% 0.6% 4834 г
Фтор, F 56.45 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7086 г
Цинк, Zn 0.003 мг 12 мг 400000 г

Энергетическая ценность Лаваш составляет 332,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».