| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Вода | 400 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6% | 1556 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 6.4% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 17.3% | 541 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.5 мкг | 900 мкг | 28.7% | 26.9% | 348 г |
| бета Каротин | 1.637 мг | 5 мг | 32.7% | 30.6% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 17.11 мг | 500 мг | 3.4% | 3.2% | 2922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 7.1% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.715 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 1.4% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.462 мг | 15 мг | 9.7% | 9.1% | 1026 г |
| Витамин Н, биотин | 4.541 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.5% | 1101 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.219 мг | 20 мг | 11.1% | 10.4% | 901 г |
| Ниацин | 1.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.2 мг | 2500 мг | 8.5% | 8% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 15.65 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6390 г |
| Кремний, Si | 20.694 мг | 30 мг | 69% | 64.6% | 145 г |
| Магний, Mg | 53.69 мг | 400 мг | 13.4% | 12.5% | 745 г |
| Натрий, Na | 5.46 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Сера, S | 35.2 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 11.3% | 826 г |
| Хлор, Cl | 24.43 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.745 мг | 18 мг | 9.7% | 9.1% | 1032 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 3.78 мкг | 10 мкг | 37.8% | 35.4% | 265 г |
| Литий, Li | 1.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3961 мг | 2 мг | 19.8% | 18.5% | 505 г |
| Медь, Cu | 233.29 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 21.8% | 429 г |
| Молибден, Mo | 10.078 мкг | 70 мкг | 14.4% | 13.5% | 695 г |
| Никель, Ni | 3.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.751 мкг | 55 мкг | 8.6% | 8.1% | 1158 г |
| Стронций, Sr | 68.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.04 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7994 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.6942 мг | 12 мг | 5.8% | 5.4% | 1729 г |
| Цирконий, Zr | 7.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.919 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.8% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.562 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.465 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с шампиньоном составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».