| Курица 2 кат. (Варка) | 513 г |
| Вода водопроводная, городская | 1305 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 19.8% | 1310 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.8% | 3294 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 10.7% | 2452 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1% | 24324 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 1.6% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 15.06 мг | 500 мг | 3% | 7.8% | 3320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 7.8% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 9.9% | 2667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 13% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.8% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 2.1% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 36585 г |
| Витамин Н, биотин | 2.744 мкг | 50 мкг | 5.5% | 14.3% | 1822 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2962 мг | 20 мг | 11.5% | 29.9% | 871 г |
| Ниацин | 1.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.44 мг | 2500 мг | 1.8% | 4.7% | 5626 г |
| Кальций, Ca | 8.46 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 11820 г |
| Магний, Mg | 5.45 мг | 400 мг | 1.4% | 3.6% | 7339 г |
| Натрий, Na | 5.52 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 23551 г |
| Сера, S | 51.02 мг | 1000 мг | 5.1% | 13.3% | 1960 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 12.8% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 3.09 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 74434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 4.9% | 5143 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 2.627 мкг | 10 мкг | 26.3% | 68.5% | 381 г |
| Марганец, Mn | 0.0019 мг | 2 мг | 0.1% | 0.3% | 105263 г |
| Медь, Cu | 26.72 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 7% | 3743 г |
| Молибден, Mo | 0.478 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.8% | 14644 г |
| Селен, Se | 4.147 мкг | 55 мкг | 7.5% | 19.5% | 1326 г |
| Фтор, F | 76.03 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.9% | 5261 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.4% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.5062 мг | 12 мг | 4.2% | 10.9% | 2371 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.318 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.427 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон из куриных котей от 05.1123 составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».