| Куриный фарш | 500 г |
| Фасоль стручковая | 400 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Морковь | 120 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 12.8% | 539 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.9% | 700 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10% | 690 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 373.1 мкг | 900 мкг | 41.5% | 28.6% | 241 г |
| бета Каротин | 2.238 мг | 5 мг | 44.8% | 30.9% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 11.3% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 52.27 мг | 500 мг | 10.5% | 7.2% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 12.9% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 17% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.986 мкг | 400 мкг | 6% | 4.1% | 1668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 9% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.85 мг | 90 мг | 15.4% | 10.6% | 650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.383 мг | 15 мг | 9.2% | 6.3% | 1085 г |
| гамма Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 6.3% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6776 мг | 20 мг | 23.4% | 16.1% | 428 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 575.87 мг | 2500 мг | 23% | 15.9% | 434 г |
| Кальций, Ca | 50.73 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1971 г |
| Кремний, Si | 5.105 мг | 30 мг | 17% | 11.7% | 588 г |
| Магний, Mg | 38.15 мг | 400 мг | 9.5% | 6.5% | 1048 г |
| Натрий, Na | 47.33 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.5% | 2747 г |
| Сера, S | 145.02 мг | 1000 мг | 14.5% | 10% | 690 г |
| Фосфор, P | 168.9 мг | 800 мг | 21.1% | 14.5% | 474 г |
| Хлор, Cl | 15.12 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 5.6% | 1240 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.245 мкг | 10 мкг | 12.5% | 8.6% | 803 г |
| Литий, Li | 1.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2074 мг | 2 мг | 10.4% | 7.2% | 964 г |
| Медь, Cu | 112.94 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.8% | 885 г |
| Молибден, Mo | 3.357 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.3% | 2085 г |
| Никель, Ni | 1.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.576 мкг | 55 мкг | 13.8% | 9.5% | 726 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15686 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 1.3839 мг | 12 мг | 11.5% | 7.9% | 867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.825 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 1.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.107 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.9% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.281 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.5% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.916 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.024 г | min 16.8 г | 18% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.62 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.18 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.045 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринный фарш со стручковой фасолью 23/11/22 составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».