| Яйцо куриное | 150 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Молоко сухое обезжиренное | 60 г |
| Молоко 3,4-6% [Станция Молочная] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9.2% | 691 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.8% | 812 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.2% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.5 мкг | 900 мкг | 10.8% | 6.8% | 923 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.429 мг | 1.8 мг | 23.8% | 15% | 420 г |
| Витамин В4, холин | 109.01 мг | 500 мг | 21.8% | 13.8% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 12.2% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.429 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.857 мкг | 3 мкг | 28.6% | 18.1% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.817 мкг | 10 мкг | 8.2% | 5.2% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 9.724 мкг | 50 мкг | 19.4% | 12.2% | 514 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4384 мг | 20 мг | 12.2% | 7.7% | 820 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.35 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 191.85 мг | 1000 мг | 19.2% | 12.1% | 521 г |
| Магний, Mg | 28.13 мг | 400 мг | 7% | 4.4% | 1422 г |
| Натрий, Na | 116.31 мг | 1300 мг | 8.9% | 5.6% | 1118 г |
| Сера, S | 115.1 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.3% | 869 г |
| Фосфор, P | 207.9 мг | 800 мг | 26% | 16.4% | 385 г |
| Хлор, Cl | 193.6 мг | 2300 мг | 8.4% | 5.3% | 1188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 3.9% | 1644 г |
| Йод, I | 15.52 мкг | 150 мкг | 10.3% | 6.5% | 966 г |
| Кобальт, Co | 4.138 мкг | 10 мкг | 41.4% | 26.1% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.0215 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9302 г |
| Медь, Cu | 51.16 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.2% | 1955 г |
| Молибден, Mo | 7.537 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.8% | 929 г |
| Селен, Se | 12.958 мкг | 55 мкг | 23.6% | 14.9% | 424 г |
| Фтор, F | 42.49 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9414 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 5.1% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.9155 мг | 12 мг | 7.6% | 4.8% | 1311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Лактоза | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.523 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.665 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.202 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквитный рулет с варёной сгущёнкой составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».