| Вода | 230 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 275 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.5% | 1013 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.8% | 5600 г |
| Углеводы | 44.9 г | 219 г | 20.5% | 9.3% | 488 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 7.5% | 606 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5451 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.073 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 4.8% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 31.34 мг | 500 мг | 6.3% | 2.9% | 1595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 2.2% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.25 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.3% | 1975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.877 мг | 15 мг | 5.8% | 2.6% | 1710 г |
| бета Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.27 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.036 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4826 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2538 мг | 20 мг | 11.3% | 5.1% | 887 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.56 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.1% | 2182 г |
| Кальций, Ca | 20.23 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4943 г |
| Кремний, Si | 2.072 мг | 30 мг | 6.9% | 3.1% | 1448 г |
| Магний, Mg | 28.32 мг | 400 мг | 7.1% | 3.2% | 1412 г |
| Натрий, Na | 439.63 мг | 1300 мг | 33.8% | 15.3% | 296 г |
| Сера, S | 57.38 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.6% | 1743 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 5.4% | 835 г |
| Хлор, Cl | 685.43 мг | 2300 мг | 29.8% | 13.5% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 543.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 2.9% | 1548 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.998 мкг | 10 мкг | 10% | 4.5% | 1002 г |
| Марганец, Mn | 0.8732 мг | 2 мг | 43.7% | 19.8% | 229 г |
| Медь, Cu | 113.02 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.1% | 885 г |
| Молибден, Mo | 8.41 мкг | 70 мкг | 12% | 5.4% | 832 г |
| Никель, Ni | 1.139 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.837 мкг | 55 мкг | 21.5% | 9.7% | 465 г |
| Титан, Ti | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.73 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7309 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.7365 мг | 12 мг | 6.1% | 2.8% | 1629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Селяночка составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».