| Куриный фарш | 700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Кабачок | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Хлопья овсяные | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 13.2% | 576 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.4% | 903 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.7% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 45.57 мг | 500 мг | 9.1% | 6.9% | 1097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 12.3% | 614 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 15.7% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.2 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 9.9% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% | 5.9% | 1286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| гамма Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2325 мг | 20 мг | 21.2% | 16% | 473 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.19 мг | 2500 мг | 19.1% | 14.5% | 523 г |
| Кальций, Ca | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5889 г |
| Кремний, Si | 12.5 мг | 30 мг | 41.7% | 31.6% | 240 г |
| Магний, Mg | 19.92 мг | 400 мг | 5% | 3.8% | 2008 г |
| Натрий, Na | 430.3 мг | 1300 мг | 33.1% | 25.1% | 302 г |
| Сера, S | 130.38 мг | 1000 мг | 13% | 9.8% | 767 г |
| Фосфор, P | 136 мг | 800 мг | 17% | 12.9% | 588 г |
| Хлор, Cl | 599.4 мг | 2300 мг | 26.1% | 19.8% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 3.6% | 2135 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 1.09 мкг | 10 мкг | 10.9% | 8.3% | 917 г |
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 3.1% | 2430 г |
| Медь, Cu | 75.11 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.7% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 2.14 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.3% | 3271 г |
| Никель, Ni | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.271 мкг | 55 мкг | 13.2% | 10% | 756 г |
| Фтор, F | 4.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 1.22 мг | 12 мг | 10.2% | 7.7% | 984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.806 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.958 г | ~ | |||
| Лизин | 1.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.138 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.528 г | min 16.8 г | 15% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».