| Редька черная | 145 г |
| Морковь | 173 г |
| Яблоко | 160 г |
| Сельдерей | 80 г |
| Горчичное масло | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.8% | 1302 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.1% | 1000 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 700.7 мкг | 900 мкг | 77.9% | 109.6% | 128 г |
| бета Каротин | 4.205 мг | 5 мг | 84.1% | 118.3% | 119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 4.39 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 11390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 6.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.6 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.4% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.68 мг | 90 мг | 18.5% | 26% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 6% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 10.4% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6552 мг | 20 мг | 3.3% | 4.6% | 3053 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.93 мг | 2500 мг | 11.4% | 16% | 880 г |
| Кальций, Ca | 31.04 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.4% | 3222 г |
| Кремний, Si | 18.595 мг | 30 мг | 62% | 87.2% | 161 г |
| Магний, Mg | 26.12 мг | 400 мг | 6.5% | 9.1% | 1531 г |
| Натрий, Na | 44.12 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.8% | 2947 г |
| Сера, S | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8453 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 6.5% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 82.26 мг | 2300 мг | 3.6% | 5.1% | 2796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 10.1% | 1394 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 1.959 мкг | 10 мкг | 19.6% | 27.6% | 510 г |
| Литий, Li | 6.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 6.6% | 2112 г |
| Медь, Cu | 66.31 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 9.3% | 1508 г |
| Молибден, Mo | 12.074 мкг | 70 мкг | 17.2% | 24.2% | 580 г |
| Никель, Ni | 8.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 28646 г |
| Стронций, Sr | 13.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19427 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.2% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.2453 мг | 12 мг | 2% | 2.8% | 4892 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.245 г | от 0.9 до 3.7 г | 27.2% | 38.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.794 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.9% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.371 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.21 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.788 г | min 16.8 г | 16.6% | 23.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.627 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.231 г | ~ |
Энергетическая ценность С04 составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».