| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 300 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Яичный желток куриный | 2 С1 |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 12.7% | 484 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.1% | 675 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8854.7 мкг | 900 мкг | 983.9% | 605.8% | 10 г |
| Ретинол | 8.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.901 мг | 5 мг | 98% | 60.3% | 102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.385 мг | 1.5 мг | 25.7% | 15.8% | 390 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.461 мг | 1.8 мг | 81.2% | 50% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 177.78 мг | 500 мг | 35.6% | 21.9% | 281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.534 мг | 5 мг | 90.7% | 55.8% | 110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.713 мг | 2 мг | 35.7% | 22% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 168.468 мкг | 400 мкг | 42.1% | 25.9% | 237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.198 мкг | 3 мкг | 373.3% | 229.9% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.37 мг | 90 мг | 23.7% | 14.6% | 421 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 2.5% | 2494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.983 мг | 15 мг | 6.6% | 4.1% | 1526 г |
| Витамин Н, биотин | 3.768 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.6% | 1327 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8203 мг | 20 мг | 49.1% | 30.2% | 204 г |
| Ниацин | 7.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.42 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.4% | 730 г |
| Кальций, Ca | 48.1 мг | 1000 мг | 4.8% | 3% | 2079 г |
| Кремний, Si | 11.333 мг | 30 мг | 37.8% | 23.3% | 265 г |
| Магний, Mg | 37.03 мг | 400 мг | 9.3% | 5.7% | 1080 г |
| Натрий, Na | 77.41 мг | 1300 мг | 6% | 3.7% | 1679 г |
| Сера, S | 167.95 мг | 1000 мг | 16.8% | 10.3% | 595 г |
| Фосфор, P | 254.7 мг | 800 мг | 31.8% | 19.6% | 314 г |
| Хлор, Cl | 49.4 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.518 мг | 18 мг | 69.5% | 42.8% | 144 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 13.339 мкг | 10 мкг | 133.4% | 82.1% | 75 г |
| Литий, Li | 2.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3573 мг | 2 мг | 17.9% | 11% | 560 г |
| Медь, Cu | 321.98 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 19.8% | 311 г |
| Молибден, Mo | 47.941 мкг | 70 мкг | 68.5% | 42.2% | 146 г |
| Никель, Ni | 3.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.464 мкг | 55 мкг | 71.8% | 44.2% | 139 г |
| Стронций, Sr | 5.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12296 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 10.3% | 599 г |
| Цинк, Zn | 4.9842 мг | 12 мг | 41.5% | 25.6% | 241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.937 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 1.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.768 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.928 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 313.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.447 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.017 г | min 16.8 г | 18% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.892 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 162,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».