| Капуста краснокочанная | 514 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4% | 1070 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.4% | 3111 г |
| Углеводы | 45.2 г | 219 г | 20.6% | 8.9% | 485 г |
| Пищевые волокна | 16.8 г | 20 г | 84% | 36.5% | 119 г |
| Вода | 20.2 г | 2273 г | 0.9% | 0.4% | 11252 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 7.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.7 мкг | 900 мкг | 16.7% | 7.2% | 597 г |
| бета Каротин | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 7.7% | 564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.443 мг | 1.5 мг | 29.5% | 12.8% | 339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.443 мг | 1.8 мг | 24.6% | 10.7% | 406 г |
| Витамин В4, холин | 151.54 мг | 500 мг | 30.3% | 13.2% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.836 мг | 5 мг | 56.7% | 24.6% | 176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 2.038 мг | 2 мг | 101.9% | 44.2% | 98 г |
| Витамин В9, фолаты | 150.655 мкг | 400 мкг | 37.7% | 16.4% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 531.72 мг | 90 мг | 590.8% | 256.4% | 17 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 2.6% | 1693 г |
| Витамин Н, биотин | 25.7 мкг | 50 мкг | 51.4% | 22.3% | 195 г |
| Витамин К, филлохинон | 338.5 мкг | 120 мкг | 282.1% | 122.4% | 35 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.431 мг | 20 мг | 22.2% | 9.6% | 451 г |
| Ниацин | 3.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2676.34 мг | 2500 мг | 107.1% | 46.5% | 93 г |
| Кальций, Ca | 469.69 мг | 1000 мг | 47% | 20.4% | 213 г |
| Кремний, Si | 248.138 мг | 30 мг | 827.1% | 359% | 12 г |
| Магний, Mg | 141.79 мг | 400 мг | 35.4% | 15.4% | 282 г |
| Натрий, Na | 35.45 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.2% | 3667 г |
| Сера, S | 126.73 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.5% | 789 г |
| Фосфор, P | 283.6 мг | 800 мг | 35.5% | 15.4% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.317 мг | 18 мг | 29.5% | 12.8% | 339 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16854 г |
| Марганец, Mn | 2.1534 мг | 2 мг | 107.7% | 46.7% | 93 г |
| Медь, Cu | 150.66 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 6.6% | 664 г |
| Никель, Ni | 44.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.317 мкг | 55 мкг | 9.7% | 4.2% | 1034 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 1.9497 мг | 12 мг | 16.2% | 7% | 615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 40.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.399 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.3% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.31 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.186 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пудра из красной капусты ПФ Фиш составляет 230,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».