| Лук репчатый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 550 г |
| Морковь | 160 г |
| Майонез скит | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.1% | 5429 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 16.7% | 373 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.3 мкг | 900 мкг | 34.4% | 21.5% | 291 г |
| бета Каротин | 1.878 мг | 5 мг | 37.6% | 23.5% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.885 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.2% | 2881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.46 мг | 90 мг | 37.2% | 23.2% | 269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.3 мкг | 120 мкг | 35.3% | 22% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6933 мг | 20 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.25 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.2% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 32.52 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3075 г |
| Кремний, Si | 32.356 мг | 30 мг | 107.9% | 67.4% | 93 г |
| Магний, Mg | 15.65 мг | 400 мг | 3.9% | 2.4% | 2556 г |
| Натрий, Na | 10.49 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 12393 г |
| Сера, S | 26.74 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3740 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 31.66 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 1.7% | 3586 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 2.375 мкг | 10 мкг | 23.8% | 14.9% | 421 г |
| Литий, Li | 0.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 4.4% | 1401 г |
| Медь, Cu | 60.14 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.7% | 1663 г |
| Молибден, Mo | 8.365 мкг | 70 мкг | 12% | 7.5% | 837 г |
| Никель, Ni | 9.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24775 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23909 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.3548 мг | 12 мг | 3% | 1.9% | 3382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.058 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежей капусты с морковкой луком и майонезом составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».