| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 450 г |
| Соль пищевая с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.2% | 1118 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.7% | 7000 г |
| Углеводы | 45 г | 219 г | 20.5% | 9.6% | 487 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.1% | 909 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4305 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 33.68 мг | 500 мг | 6.7% | 3.1% | 1485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.219 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.972 мг | 15 мг | 6.5% | 3% | 1543 г |
| Витамин Н, биотин | 1.256 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 3981 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7863 мг | 20 мг | 8.9% | 4.2% | 1120 г |
| Ниацин | 0.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.32 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.3% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 13.05 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7663 г |
| Кремний, Si | 2.513 мг | 30 мг | 8.4% | 3.9% | 1194 г |
| Магний, Mg | 15.99 мг | 400 мг | 4% | 1.9% | 2502 г |
| Натрий, Na | 298.79 мг | 1300 мг | 23% | 10.7% | 435 г |
| Сера, S | 51.17 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1954 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 3.2% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 590.53 мг | 2300 мг | 25.7% | 12% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 659.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 2% | 2353 г |
| Йод, I | 44.15 мкг | 150 мкг | 29.4% | 13.7% | 340 г |
| Кобальт, Co | 1.015 мкг | 10 мкг | 10.2% | 4.8% | 985 г |
| Марганец, Mn | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 8.3% | 559 г |
| Медь, Cu | 71.91 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.4% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 7.852 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.2% | 891 г |
| Никель, Ni | 1.382 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.203 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.7% | 1717 г |
| Титан, Ti | 6.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15106 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.4533 мг | 12 мг | 3.8% | 1.8% | 2647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.253 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.13 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Чиабатта составляет 214,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».