Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-хлеб из псилиума (мой) 2023.11.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-хлеб из псилиума (мой) 2023.11.04

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Псилиум, шелуха семян подорожника (dimy) 2023.10.29 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп, семена 1 г
Тмин, семена 3 г
Кориандр, семена 5 г
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) 5 г
Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-хлеб из псилиума (мой) 2023.11.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10% 510 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 11.2% 455 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.4% 3712 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 17.8 г 20 г 89% 45.4% 112 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 1.1% 4878 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.1 мкг 900 мкг 27.6% 14.1% 363 г
Ретинол 0.264 мг ~
альфа Каротин 0.169 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
бета Криптоксантин 0.338 мкг ~
Ликопин 0.423 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.499 мг 1.8 мг 27.7% 14.1% 361 г
Витамин В4, холин 244.43 мг 500 мг 48.9% 24.9% 205 г
Витамин В5, пантотеновая 1.4 мг 5 мг 28% 14.3% 357 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.7% 1081 г
Витамин В9, фолаты 19.085 мкг 400 мкг 4.8% 2.4% 2096 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 9% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Витамин D, кальциферол 2.138 мкг 10 мкг 21.4% 10.9% 468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 2.1% 2358 г
Витамин Н, биотин 20.482 мкг 50 мкг 41% 20.9% 244 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7168 мг 20 мг 18.6% 9.5% 538 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 484.21 мг 2500 мг 19.4% 9.9% 516 г
Кальций, Ca 123.56 мг 1000 мг 12.4% 6.3% 809 г
Магний, Mg 37.37 мг 400 мг 9.3% 4.7% 1070 г
Натрий, Na 436.66 мг 1300 мг 33.6% 17.1% 298 г
Сера, S 194.8 мг 1000 мг 19.5% 9.9% 513 г
Фосфор, P 243.9 мг 800 мг 30.5% 15.6% 328 г
Хлор, Cl 585.14 мг 2300 мг 25.4% 13% 393 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.954 мг 18 мг 38.6% 19.7% 259 г
Йод, I 18.04 мкг 150 мкг 12% 6.1% 831 г
Кобальт, Co 10.669 мкг 10 мкг 106.7% 54.4% 94 г
Марганец, Mn 0.2324 мг 2 мг 11.6% 5.9% 861 г
Медь, Cu 171.77 мкг 1000 мкг 17.2% 8.8% 582 г
Молибден, Mo 7.113 мкг 70 мкг 10.2% 5.2% 984 г
Селен, Se 31.951 мкг 55 мкг 58.1% 29.6% 172 г
Фтор, F 58.11 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6883 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 4.3% 1182 г
Цинк, Zn 1.5183 мг 12 мг 12.7% 6.5% 790 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.898 г ~
Валин 0.863 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.675 г ~
Лейцин 1.207 г ~
Лизин 1.007 г ~
Метионин 0.459 г ~
Метионин + Цистеин 0.761 г ~
Треонин 0.687 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.729 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.796 г ~
Аспарагиновая кислота 1.393 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 2.017 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 1.035 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.127 г от 0.9 до 3.7 г 14.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.884 г от 4.7 до 16.8 г 40.1% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 553.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.978 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.937 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.526 г min 16.8 г 32.9% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.418 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.403 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.106 г ~

Энергетическая ценность Кето-хлеб из псилиума (мой) 2023.11.04 составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».