| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Картофель | 120 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.3 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.7% | 8725 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 12.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 7.3% | 7000 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 3.1% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 7.8% | 6667 г |
| Вода | 95.7 г | 2273 г | 4.2% | 21.8% | 2375 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 23.3% | 2200 г |
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 21.2% | 2427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 4.7% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 4.7% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 0.68 мг | 500 мг | 0.1% | 0.5% | 73529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 2.6% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 6.7% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.013 мкг | 400 мкг | 0.8% | 4.1% | 13276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.54 мг | 90 мг | 6.2% | 32.1% | 1625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 10.4% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 21.8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8535 мг | 20 мг | 4.3% | 22.3% | 2343 г |
| Ниацин | 0.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.75 мг | 2500 мг | 3% | 15.5% | 3390 г |
| Кальций, Ca | 9.58 мг | 1000 мг | 1% | 5.2% | 10438 г |
| Магний, Mg | 9.5 мг | 400 мг | 2.4% | 12.4% | 4211 г |
| Натрий, Na | 6.38 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.6% | 20376 г |
| Сера, S | 5.1 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.6% | 19608 г |
| Фосфор, P | 17.1 мг | 800 мг | 2.1% | 10.9% | 4678 г |
| Хлор, Cl | 7.3 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.6% | 31507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.235 мг | 18 мг | 1.3% | 6.7% | 7660 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.6% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 59.1% | 875 г |
| Литий, Li | 3.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 7.8% | 6536 г |
| Медь, Cu | 20.39 мкг | 1000 мкг | 2% | 10.4% | 4904 г |
| Молибден, Mo | 1.829 мкг | 70 мкг | 2.6% | 13.5% | 3827 г |
| Никель, Ni | 1.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.032 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 171875 г |
| Фтор, F | 81.34 мкг | 4000 мкг | 2% | 10.4% | 4918 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 23.8% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.1398 мг | 12 мг | 1.2% | 6.2% | 8584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | min 16.8 г | 1.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из куриной грудки составляет 19,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».