Мой здоровый рацион

Рецепт Коврижка с ореховым сиропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коврижка с ореховым сиропом

Молоко 2,5% [Домик в деревне] 133 г
Яйцо куриное 60 г
Варенье из Грецких Орехов [Аревик] 28 г
Масло Растительное [Олейна] 25 г
Пшеничная Мука [Макфа] 130 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коврижка с ореховым сиропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.1 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4% 864 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 7.2% 475 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 5.9% 582 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5599 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 1.9% 1789 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.6% 2118 г
Витамин В4, холин 48.58 мг 500 мг 9.7% 3.3% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 1.7% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.355 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29520 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.2% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 1.5% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12931 г
Витамин Н, биотин 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 2.7% 1279 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6968 мг 20 мг 3.5% 1.2% 2870 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.1 мг 2500 мг 1.1% 0.4% 9225 г
Кальций, Ca 10.65 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9390 г
Магний, Mg 2.32 мг 400 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Натрий, Na 290.71 мг 1300 мг 22.4% 7.7% 447 г
Сера, S 34.06 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2936 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 1.6% 2151 г
Хлор, Cl 30.19 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 0.9% 3719 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3876 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 6.6% 517 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Медь, Cu 16.06 мкг 1000 мкг 1.6% 0.5% 6227 г
Молибден, Mo 1.161 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 6029 г
Селен, Se 5.944 мкг 55 мкг 10.8% 3.7% 925 г
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37559 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Цинк, Zn 0.2148 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5587 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Коврижка с ореховым сиропом составляет 292,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».