| Тесто для пельменей | 100 г |
сделать лепешку и обжарить на подсолнечном масле
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.1 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.4% | 962 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Углеводы | 50.6 г | 219 г | 23.1% | 9.9% | 433 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5683 г |
| Органические кислоты | 56.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.9% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 52.7 мг | 500 мг | 10.5% | 4.5% | 949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.1% | 2105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% | 5.4% | 789 г |
| Витамин Н, биотин | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.4% | 1786 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1114 мг | 20 мг | 10.6% | 4.5% | 947 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.1 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.6% | 2685 г |
| Кальций, Ca | 21.4 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4673 г |
| Кремний, Si | 2.7 мг | 30 мг | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Магний, Mg | 11.8 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3390 г |
| Натрий, Na | 21.4 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.7% | 6075 г |
| Сера, S | 62.4 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.6% | 1603 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 3.8% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 896.5 мг | 2300 мг | 39% | 16.7% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 716 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2.4% | 1800 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 8.5% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.3943 мг | 2 мг | 19.7% | 8.4% | 507 г |
| Медь, Cu | 77.8 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.3% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 10.5 мкг | 70 мкг | 15% | 6.4% | 667 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.1 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.2% | 1341 г |
| Титан, Ti | 7.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21277 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.5623 мг | 12 мг | 4.7% | 2% | 2134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность лепешка составляет 234,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».