Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-хлеб из псилиума (мамин) 2023.11.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-хлеб из псилиума (мамин) 2023.11.04

Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Псилиум, шелуха семян подорожника (dimy) 2023.10.29 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-хлеб из псилиума (мамин) 2023.11.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 10.8% 447 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.3% 394 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 20 г 20 г 100% 48.4% 100 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.9% 5530 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.8 мкг 900 мкг 34.9% 16.9% 287 г
Ретинол 0.335 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.59 мг 1.8 мг 32.8% 15.9% 305 г
Витамин В4, холин 309.68 мг 500 мг 61.9% 30% 161 г
Витамин В5, пантотеновая 1.744 мг 5 мг 34.9% 16.9% 287 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.1% 1183 г
Витамин В9, фолаты 7.511 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5326 г
Витамин В12, кобаламин 0.67 мкг 3 мкг 22.3% 10.8% 448 г
Витамин D, кальциферол 2.715 мкг 10 мкг 27.2% 13.2% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 2.4% 2027 г
Витамин Н, биотин 26.005 мкг 50 мкг 52% 25.2% 192 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.3454 мг 20 мг 21.7% 10.5% 460 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.4 мг 2500 мг 16.6% 8% 602 г
Кальций, Ca 78.09 мг 1000 мг 7.8% 3.8% 1281 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 2% 2446 г
Натрий, Na 1305.01 мг 1300 мг 100.4% 48.6% 100 г
Сера, S 228.78 мг 1000 мг 22.9% 11.1% 437 г
Фосфор, P 258.4 мг 800 мг 32.3% 15.6% 310 г
Хлор, Cl 911.46 мг 2300 мг 39.6% 19.2% 252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.387 мг 18 мг 41% 19.9% 244 г
Йод, I 22.91 мкг 150 мкг 15.3% 7.4% 655 г
Кобальт, Co 13.588 мкг 10 мкг 135.9% 65.8% 74 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 1% 4773 г
Медь, Cu 114.51 мкг 1000 мкг 11.5% 5.6% 873 г
Молибден, Mo 9.341 мкг 70 мкг 13.3% 6.4% 749 г
Селен, Se 38.712 мкг 55 мкг 70.4% 34.1% 142 г
Фтор, F 73.79 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5421 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 5.2% 933 г
Цинк, Zn 1.4958 мг 12 мг 12.5% 6.1% 802 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.06 г ~
Валин 1.033 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.805 г ~
Лейцин 1.448 г ~
Лизин 1.207 г ~
Метионин 0.563 г ~
Метионин + Цистеин 0.966 г ~
Треонин 0.818 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.872 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.516 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.952 г ~
Аспарагиновая кислота 1.65 г ~
Глицин 0.563 г ~
Глутаминовая кислота 2.374 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 1.247 г ~
Тирозин 0.644 г ~
Цистеин 0.389 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.125 г от 0.9 до 3.7 г 13.9% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.201 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 703.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.702 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.132 г min 16.8 г 36.5% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.523 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.554 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.134 г ~

Энергетическая ценность Кето-хлеб из псилиума (мамин) 2023.11.04 составляет 206,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».