| Яйцо куриное | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 6% | 655 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Углеводы | 40.3 г | 219 г | 18.4% | 7.2% | 543 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5813 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.2 мкг | 900 мкг | 12.1% | 4.7% | 824 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.3% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.5% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 135.15 мг | 500 мг | 27% | 10.5% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 5.6% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 3% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.454 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.8% | 2168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.8% | 1376 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.924 мкг | 10 мкг | 9.2% | 3.6% | 1082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.111 мг | 15 мг | 7.4% | 2.9% | 1350 г |
| Витамин Н, биотин | 9.626 мкг | 50 мкг | 19.3% | 7.5% | 519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.229 мг | 20 мг | 16.1% | 6.3% | 619 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.69 мг | 2500 мг | 5.1% | 2% | 1943 г |
| Кальций, Ca | 33.58 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2978 г |
| Кремний, Si | 2.29 мг | 30 мг | 7.6% | 3% | 1310 г |
| Магний, Mg | 14.21 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2815 г |
| Натрий, Na | 353.84 мг | 1300 мг | 27.2% | 10.6% | 367 г |
| Сера, S | 113.97 мг | 1000 мг | 11.4% | 4.4% | 877 г |
| Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% | 6.3% | 616 г |
| Хлор, Cl | 76.95 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.3% | 2989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 601.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.739 мг | 18 мг | 9.7% | 3.8% | 1035 г |
| Йод, I | 9.26 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.4% | 1620 г |
| Кобальт, Co | 5.115 мкг | 10 мкг | 51.2% | 19.9% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.3393 мг | 2 мг | 17% | 6.6% | 589 г |
| Медь, Cu | 92.33 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.6% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 9.676 мкг | 70 мкг | 13.8% | 5.4% | 723 г |
| Никель, Ni | 1.26 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.745 мкг | 55 мкг | 30.4% | 11.8% | 328 г |
| Титан, Ti | 6.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11204 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.3% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.8676 мг | 12 мг | 7.2% | 2.8% | 1383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 239.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.861 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.087 г | min 16.8 г | 12.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность клецки составляет 257,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».