| Печень свиная (Тушение) | 690 г |
| [Р] Курица суповая, крыло ВБ-АК, б/к | 582 г |
| Яичный белок куриный, сушеный | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 360 г |
| Чеснок (Тушение) | 49 г |
| Чеснок, порошок | 0 г |
| ❋ Приправа, Бульон куриный «Ароматика», кубики [Galina Blanca] | 5 г |
| ❋ Приправа, Бульон говяжий рассыпчатый [Galina Blanca] | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 3 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Жир говяжий топленый | 0 г |
| Жир свиной топленый | 0 г |
| Жир куриный | 0 г |
| Горчичное масло | 0 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 16.2% | 333 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.4% | 737 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.8% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3782 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1398.6 мкг | 900 мкг | 155.4% | 84.1% | 64 г |
| Ретинол | 1.552 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.179 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.7% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.021 мг | 1.8 мг | 56.7% | 30.7% | 176 г |
| Витамин В4, холин | 55.4 мг | 500 мг | 11.1% | 6% | 903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.804 мг | 5 мг | 56.1% | 30.4% | 178 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 15.3% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.399 мкг | 400 мкг | 17.6% | 9.5% | 568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.209 мкг | 3 мкг | 440.3% | 238.4% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 3.6% | 1490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
| гамма Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 35.185 мкг | 50 мкг | 70.4% | 38.1% | 142 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9577 мг | 20 мг | 59.8% | 32.4% | 167 г |
| Ниацин | 5.548 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.25 мг | 2500 мг | 12.9% | 7% | 776 г |
| Кальций, Ca | 32.29 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3097 г |
| Кремний, Si | 4.34 мг | 30 мг | 14.5% | 7.9% | 691 г |
| Магний, Mg | 26.64 мг | 400 мг | 6.7% | 3.6% | 1502 г |
| Натрий, Na | 282.67 мг | 1300 мг | 21.7% | 11.7% | 460 г |
| Сера, S | 254.89 мг | 1000 мг | 25.5% | 13.8% | 392 г |
| Фосфор, P | 256.7 мг | 800 мг | 32.1% | 17.4% | 312 г |
| Хлор, Cl | 316.3 мг | 2300 мг | 13.8% | 7.5% | 727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.498 мг | 18 мг | 52.8% | 28.6% | 190 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 6.796 мкг | 10 мкг | 68% | 36.8% | 147 г |
| Литий, Li | 0.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2656 мг | 2 мг | 13.3% | 7.2% | 753 г |
| Медь, Cu | 1387.55 мкг | 1000 мкг | 138.8% | 75.1% | 72 г |
| Молибден, Mo | 36.051 мкг | 70 мкг | 51.5% | 27.9% | 194 г |
| Никель, Ni | 1.205 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.884 мкг | 55 мкг | 59.8% | 32.4% | 167 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43956 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 2.8317 мг | 12 мг | 23.6% | 12.8% | 424 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.438 г | ~ | |||
| Валин | 1.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.712 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.959 г | ~ | |||
| Лизин | 1.916 г | ~ | |||
| Метионин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 1.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 1.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.048 г | ~ | |||
| Глицин | 1.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.902 г | ~ | |||
| Серин | 1.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.121 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.4% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.285 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.3% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.239 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.084 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.704 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.949 г | min 16.8 г | 17.6% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.481 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.393 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.144 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.385 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.044 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Котлета из свиной печени сырой и фарша из куриных крыльев вареных составляет 184,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».