| Шампиньоны | 270 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Шпинат | 125 г |
| Куриная грудка (филе) | 930 г |
| Баклажан | 500 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Творожный Сыр Natura Легкий [Arla] | 125 г |
| Горчица дижонская | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 18.2% | 555 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.2% | 1647 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 6.9% | 1475 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 6.2% | 1639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 48.94 мг | 500 мг | 9.8% | 9.9% | 1022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 23.7% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 23.7% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.8 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.3% | 1923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.4% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.01 мг | 90 мг | 7.8% | 7.9% | 1284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 3.5% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 2.757 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.6% | 1814 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.9 мкг | 120 мкг | 27.4% | 27.8% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9967 мг | 20 мг | 25% | 25.3% | 400 г |
| Ниацин | 6.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.27 мг | 2500 мг | 14.5% | 14.7% | 688 г |
| Кальций, Ca | 28.25 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3540 г |
| Кремний, Si | 11.953 мг | 30 мг | 39.8% | 40.3% | 251 г |
| Магний, Mg | 54.52 мг | 400 мг | 13.6% | 13.8% | 734 г |
| Натрий, Na | 38.01 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.9% | 3420 г |
| Сера, S | 129.2 мг | 1000 мг | 12.9% | 13.1% | 774 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 16.4% | 619 г |
| Хлор, Cl | 67.1 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.9% | 3428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.817 мг | 18 мг | 10.1% | 10.2% | 991 г |
| Йод, I | 8.33 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.7% | 1801 г |
| Кобальт, Co | 7.463 мкг | 10 мкг | 74.6% | 75.6% | 134 г |
| Литий, Li | 18.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1688 мг | 2 мг | 8.4% | 8.5% | 1185 г |
| Медь, Cu | 157.86 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 16% | 633 г |
| Молибден, Mo | 9.311 мкг | 70 мкг | 13.3% | 13.5% | 752 г |
| Никель, Ni | 0.512 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.094 мкг | 55 мкг | 27.4% | 27.8% | 364 г |
| Стронций, Sr | 8.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.29 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5175 г |
| Хром, Cr | 14.87 мкг | 50 мкг | 29.7% | 30.1% | 336 г |
| Цинк, Zn | 0.9083 мг | 12 мг | 7.6% | 7.7% | 1321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.942 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.665 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лизин | 1.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.232 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.899 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами. Баклажаном, сыром составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».