| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 12 г |
| Черная соль | 0.74 г |
| Куркума, молотая | 0.26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.6 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 7.5% | 594 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 15% | 298 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3476 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.1 мкг | 900 мкг | 31.5% | 14% | 318 г |
| Ретинол | 0.294 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.453 мг | 1.8 мг | 25.2% | 11.2% | 397 г |
| Витамин В4, холин | 240.67 мг | 500 мг | 48.1% | 21.4% | 208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.307 мг | 5 мг | 26.1% | 11.6% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.047 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.539 мкг | 3 мкг | 18% | 8% | 557 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.232 мкг | 10 мкг | 22.3% | 9.9% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 20.2 мкг | 50 мкг | 40.4% | 18% | 248 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.625 мг | 20 мг | 18.1% | 8.1% | 552 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.1 мг | 2500 мг | 6% | 2.7% | 1677 г |
| Кальций, Ca | 58.08 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.6% | 1722 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3170 г |
| Натрий, Na | 135.92 мг | 1300 мг | 10.5% | 4.7% | 956 г |
| Сера, S | 177.1 мг | 1000 мг | 17.7% | 7.9% | 565 г |
| Фосфор, P | 196 мг | 800 мг | 24.5% | 10.9% | 408 г |
| Хлор, Cl | 156 мг | 2300 мг | 6.8% | 3% | 1474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.706 мг | 18 мг | 15% | 6.7% | 665 г |
| Йод, I | 17.08 мкг | 150 мкг | 11.4% | 5.1% | 878 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 44.5% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0763 мг | 2 мг | 3.8% | 1.7% | 2621 г |
| Медь, Cu | 86.73 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.9% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.8% | 1167 г |
| Селен, Se | 28.984 мкг | 55 мкг | 52.7% | 23.5% | 190 г |
| Фтор, F | 55.31 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7232 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 1.1373 мг | 12 мг | 9.5% | 4.2% | 1055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.723 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.656 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.715 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.937 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.796 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.2% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 560.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.993 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.293 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.134 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.188 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.907 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.459 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.624 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.13 г | min 16.8 г | 42.4% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 04,11,23 составляет 224,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».