Мой здоровый рацион

Рецепт дсерт из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты дсерт из творога

Желатин пищевой 15 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 100 г
Какао-порошок 10 г
Сахар песок 20 г
Творог полужирный 9,0% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "дсерт из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 12.9% 472 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.6% 800 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.3% 2607 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.1% 861 г
Витамин В4, холин 29.56 мг 500 мг 5.9% 3.6% 1691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.1% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 23.291 мкг 400 мкг 5.8% 3.5% 1717 г
Витамин В12, кобаламин 0.633 мкг 3 мкг 21.1% 12.9% 474 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин Н, биотин 3.228 мкг 50 мкг 6.5% 4% 1549 г
Витамин РР, НЭ 3.418 мг 20 мг 17.1% 10.4% 585 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.24 мг 2500 мг 5.8% 3.5% 1710 г
Кальций, Ca 164.41 мг 1000 мг 16.4% 10% 608 г
Магний, Mg 31.9 мг 400 мг 8% 4.9% 1254 г
Натрий, Na 39.41 мг 1300 мг 3% 1.8% 3299 г
Сера, S 113.92 мг 1000 мг 11.4% 7% 878 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 14.5% 420 г
Хлор, Cl 121.52 мг 2300 мг 5.3% 3.2% 1893 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 3.2% 1942 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6579 г
Кобальт, Co 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 5.2% 1161 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19802 г
Медь, Cu 109.49 мкг 1000 мкг 10.9% 6.7% 913 г
Молибден, Mo 6.139 мкг 70 мкг 8.8% 5.4% 1140 г
Олово, Sn 3.8 мкг ~
Селен, Se 19.241 мкг 55 мкг 35% 21.4% 286 г
Фтор, F 25.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15798 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9804 г
Цинк, Zn 0.3506 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.778 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность дсерт из творога составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».