Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на сковороде из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на сковороде из лаваша

Лаваш Армянский Тонкий [Коломенское] 172 г
Яйцо куриное 216 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 165 г
Сыр 30% [Клуб Сыра] 180 г
Подсолнечное масло 10 г
Перец сладкий красный 0 г
Помидор (томат), парниковый 0 г
Индейка крыло 112 г
КАПУСТА КВАШЕНАЯ 159 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.8% 539 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.5% 554 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.2% 1460 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 4.9% 972 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.5% 1333 г
Витамин В4, холин 61.71 мг 500 мг 12.3% 5.8% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 3.4% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.594 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7151 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 2.9% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 8.59 мг 90 мг 9.5% 4.5% 1048 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 2.4% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 2% 2396 г
Витамин Н, биотин 5.067 мкг 50 мкг 10.1% 4.8% 987 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 4.3% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.0817 мг 20 мг 5.4% 2.5% 1849 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.8 мг 2500 мг 4% 1.9% 2480 г
Кальций, Ca 45.01 мг 1000 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Кремний, Si 7.705 мг 30 мг 25.7% 12.1% 389 г
Магний, Mg 8.38 мг 400 мг 2.1% 1% 4773 г
Натрий, Na 448.52 мг 1300 мг 34.5% 16.3% 290 г
Сера, S 51.65 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1936 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 3.8% 1246 г
Хлор, Cl 688.71 мг 2300 мг 29.9% 14.1% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.2 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 2% 2311 г
Кобальт, Co 2.973 мкг 10 мкг 29.7% 14% 336 г
Литий, Li 0.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5391 г
Медь, Cu 35.19 мкг 1000 мкг 3.5% 1.7% 2842 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 3.7% 1273 г
Никель, Ni 2.164 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 7.243 мкг 55 мкг 13.2% 6.2% 759 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 46.84 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8540 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2538 г
Цинк, Zn 0.3839 мг 12 мг 3.2% 1.5% 3126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.039 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.077 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.486 г min 16.8 г 8.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.979 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.864 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде из лаваша составляет 211,9 кКал.

  • Порция = 10 гр (21.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».