| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Кабачок | 350 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 5 г |
| Панировочные сухари | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 21% | 402 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.5% | 2435 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3175 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 1.7% | 5114 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 73.82 мг | 500 мг | 14.8% | 12.5% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.216 мг | 5 мг | 24.3% | 20.5% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.651 мг | 2 мг | 32.6% | 27.5% | 307 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.658 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4% | 2144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 5.4% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 4.5% | 1883 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.933 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5359 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3551 мг | 20 мг | 31.8% | 26.8% | 315 г |
| Ниацин | 8.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.68 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.4% | 813 г |
| Кальций, Ca | 22.76 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4394 г |
| Кремний, Si | 8.228 мг | 30 мг | 27.4% | 23.1% | 365 г |
| Магний, Mg | 69.69 мг | 400 мг | 17.4% | 14.7% | 574 г |
| Натрий, Na | 82.88 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.4% | 1569 г |
| Сера, S | 185.03 мг | 1000 мг | 18.5% | 15.6% | 540 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 15.8% | 535 г |
| Хлор, Cl | 65.09 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.4% | 3534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.52 мг | 18 мг | 8.4% | 7.1% | 1184 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 7.772 мкг | 10 мкг | 77.7% | 65.5% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.1068 мг | 2 мг | 5.3% | 4.5% | 1873 г |
| Медь, Cu | 93.22 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.8% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 9.051 мкг | 70 мкг | 12.9% | 10.9% | 773 г |
| Никель, Ni | 0.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.256 мкг | 55 мкг | 35% | 29.5% | 286 г |
| Фтор, F | 102.31 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.2% | 3910 г |
| Хром, Cr | 19.09 мкг | 50 мкг | 38.2% | 32.2% | 262 г |
| Цинк, Zn | 1.2098 мг | 12 мг | 10.1% | 8.5% | 992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.417 г | ~ | |||
| Валин | 1.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.555 г | ~ | |||
| Лизин | 2.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.673 г | ~ | |||
| Треонин | 0.868 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.843 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 1.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.827 г | ~ | |||
| Серин | 0.815 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».