| Перец сладкий красный | 186 г |
| Огурец грунтовый | 308 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 335 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 8.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 31% | 1538 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 19.5% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.2 мкг | 900 мкг | 14.7% | 70% | 681 г |
| бета Каротин | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 75.7% | 630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 18.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 12.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.19 мг | 500 мг | 1.2% | 5.7% | 8078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 25.7% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 40% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.745 мкг | 400 мкг | 2.4% | 11.4% | 4105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.91 мг | 90 мг | 77.7% | 370% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 14.8% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 0.819 мкг | 50 мкг | 1.6% | 7.6% | 6105 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 41.4% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.614 мг | 20 мг | 3.1% | 14.8% | 3257 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.15 мг | 2500 мг | 8.2% | 39% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.6% | 6250 г |
| Кремний, Si | 27.052 мг | 30 мг | 90.2% | 429.5% | 111 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 17.6% | 2694 г |
| Натрий, Na | 4.63 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.9% | 28078 г |
| Сера, S | 9.49 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.3% | 10537 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 17.6% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 36.59 мг | 2300 мг | 1.6% | 7.6% | 6286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 19% | 2497 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 8.1% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 3.469 мкг | 10 мкг | 34.7% | 165.2% | 288 г |
| Литий, Li | 31.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 38.1% | 1255 г |
| Медь, Cu | 104.04 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 49.5% | 961 г |
| Молибден, Mo | 4.322 мкг | 70 мкг | 6.2% | 29.5% | 1620 г |
| Никель, Ni | 6.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.4% | 18581 г |
| Фтор, F | 15.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 25047 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 53.3% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.2594 мг | 12 мг | 2.2% | 10.5% | 4626 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 5.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 21 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».