Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники СМО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники СМО

Творог зерненый 0% 200 г
Яичный белок куриный 30 г
Эритрит [Polezzno] 2 г
Кукурузный крахмал 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники СМО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 21.9% 434 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.1% 3111 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.7% 2547 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.8% 3418 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1% 10112 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 16.1% 592 г
Витамин В4, холин 43.45 мг 500 мг 8.7% 8.3% 1151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 4.2% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 8.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 35.702 мкг 400 мкг 8.9% 8.5% 1120 г
Витамин В12, кобаламин 1.184 мкг 3 мкг 39.5% 37.7% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20455 г
Витамин Н, биотин 7.689 мкг 50 мкг 15.4% 14.7% 650 г
Витамин РР, НЭ 3.9556 мг 20 мг 19.8% 18.9% 506 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.35 мг 2500 мг 5% 4.8% 1994 г
Кальций, Ca 112.4 мг 1000 мг 11.2% 10.7% 890 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 5.4% 1754 г
Натрий, Na 372.18 мг 1300 мг 28.6% 27.3% 349 г
Сера, S 222.26 мг 1000 мг 22.2% 21.2% 450 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 20.7% 461 г
Хлор, Cl 655.73 мг 2300 мг 28.5% 27.2% 351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 1.8% 5233 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 5.7% 1680 г
Кобальт, Co 2.044 мкг 10 мкг 20.4% 19.5% 489 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14493 г
Медь, Cu 66.01 мкг 1000 мкг 6.6% 6.3% 1515 г
Молибден, Mo 8.356 мкг 70 мкг 11.9% 11.4% 838 г
Олово, Sn 11.56 мкг ~
Селен, Se 29.521 мкг 55 мкг 53.7% 51.2% 186 г
Стронций, Sr 15.11 мкг ~
Фтор, F 28.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14055 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 4.2% 2294 г
Цинк, Zn 0.3637 мг 12 мг 3% 2.9% 3299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.827 г ~
Аргинин* 0.803 г ~
Валин 0.979 г ~
Гистидин* 0.531 г ~
Изолейцин 0.973 г ~
Лейцин 1.767 г ~
Лизин 1.38 г ~
Метионин 0.481 г ~
Метионин + Цистеин 0.608 г ~
Треонин 0.775 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.916 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.796 г ~
Заменимые аминокислоты 9.129 г ~
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 3.135 г ~
Пролин 1.876 г ~
Серин 0.83 г ~
Тирозин 0.88 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сырники СМО составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».