| Куриная грудка (филе) | 670 г |
| Лук репчатый | 202 г |
| Чеснок | 27 г |
| Батон белый | 90 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 3.2% | 128 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 19% | 466 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.5% | 2545 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.7% | 5233 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 62.65 мг | 500 мг | 12.5% | 11.1% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.995 мг | 5 мг | 19.9% | 17.7% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 23.7% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.472 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 2% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.076 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4647 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9719 мг | 20 мг | 24.9% | 22.1% | 402 г |
| Ниацин | 6.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.13 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.8% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5760 г |
| Кремний, Si | 0.974 мг | 30 мг | 3.2% | 2.8% | 3080 г |
| Магний, Mg | 55.83 мг | 400 мг | 14% | 12.4% | 716 г |
| Натрий, Na | 43.47 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.9% | 2991 г |
| Сера, S | 157.4 мг | 1000 мг | 15.7% | 13.9% | 635 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 13.8% | 639 г |
| Хлор, Cl | 58.89 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.3% | 3906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 5.6% | 1576 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 7.024 мкг | 10 мкг | 70.2% | 62.3% | 142 г |
| Литий, Li | 0.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0751 мг | 2 мг | 3.8% | 3.4% | 2663 г |
| Медь, Cu | 70.79 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.3% | 1413 г |
| Молибден, Mo | 7.541 мкг | 70 мкг | 10.8% | 9.6% | 928 г |
| Никель, Ni | 0.961 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.61 мкг | 55 мкг | 28.4% | 25.2% | 352 г |
| Фтор, F | 86.94 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4601 г |
| Хром, Cr | 16.64 мкг | 50 мкг | 33.3% | 29.5% | 300 г |
| Цинк, Zn | 1.0161 мг | 12 мг | 8.5% | 7.5% | 1181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.816 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.255 г | ~ | |||
| Лизин | 1.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.562 г | ~ | |||
| Треонин | 0.706 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.678 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.829 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.658 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.215 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.454 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш кур 4.11 составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».