| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Капуста тушеная по 1-220 | 800 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 325 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.1 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 660 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.1% | 776 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 11.9% | 329 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 2.8% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.3% | 909 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4338 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.4 мкг | 900 мкг | 27.2% | 10.7% | 368 г |
| Ретинол | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 2.7% | 1479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 6.2% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 145.58 мг | 500 мг | 29.1% | 11.4% | 343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 6% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.9% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.892 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 4.5% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.16 мг | 90 мг | 16.8% | 6.6% | 594 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.245 мкг | 10 мкг | 12.5% | 4.9% | 803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.468 мг | 15 мг | 9.8% | 3.8% | 1022 г |
| Витамин Н, биотин | 11.366 мкг | 50 мкг | 22.7% | 8.9% | 440 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6538 мг | 20 мг | 13.3% | 5.2% | 754 г |
| Ниацин | 0.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.29 мг | 2500 мг | 16.3% | 6.4% | 614 г |
| Кальций, Ca | 98.29 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.8% | 1017 г |
| Кремний, Si | 0.244 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12295 г |
| Магний, Mg | 29.69 мг | 400 мг | 7.4% | 2.9% | 1347 г |
| Натрий, Na | 404.05 мг | 1300 мг | 31.1% | 12.2% | 322 г |
| Сера, S | 102.58 мг | 1000 мг | 10.3% | 4% | 975 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 7.7% | 508 г |
| Хлор, Cl | 193.17 мг | 2300 мг | 8.4% | 3.3% | 1191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.312 мг | 18 мг | 12.8% | 5% | 779 г |
| Йод, I | 12.26 мкг | 150 мкг | 8.2% | 3.2% | 1223 г |
| Кобальт, Co | 5.464 мкг | 10 мкг | 54.6% | 21.4% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.1074 мг | 2 мг | 5.4% | 2.1% | 1862 г |
| Медь, Cu | 61.71 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.4% | 1620 г |
| Молибден, Mo | 5.378 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3% | 1302 г |
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.127 мкг | 55 мкг | 31.1% | 12.2% | 321 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12041 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.1% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.7081 мг | 12 мг | 5.9% | 2.3% | 1695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.934 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 321.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.244 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.208 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.745 г | min 16.8 г | 28.2% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой из лаваша составляет 255,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».