| Свинина, вырезка | 65 г |
| Майонез Слобода Оега | 3 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.1 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 31.9 г | 76 г | 42% | 13.2% | 238 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 11.4% | 276 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5166 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 2.369 мг | 1.5 мг | 157.9% | 49.6% | 63 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 4.7% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 123.59 мг | 500 мг | 24.7% | 7.8% | 405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.155 мг | 5 мг | 23.1% | 7.3% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.823 мг | 2 мг | 41.2% | 13% | 243 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.013 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.796 мкг | 3 мкг | 59.9% | 18.8% | 167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 1.9% | 1705 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.313 мкг | 50 мкг | 14.6% | 4.6% | 684 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4078 мг | 20 мг | 22% | 6.9% | 454 г |
| Ниацин | 4.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 571.2 мг | 2500 мг | 22.8% | 7.2% | 438 г |
| Кальций, Ca | 15.05 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6645 г |
| Магний, Mg | 45.7 мг | 400 мг | 11.4% | 3.6% | 875 г |
| Натрий, Na | 67.52 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.6% | 1925 г |
| Сера, S | 361.2 мг | 1000 мг | 36.1% | 11.3% | 277 г |
| Фосфор, P | 367.9 мг | 800 мг | 46% | 14.5% | 217 г |
| Хлор, Cl | 78.97 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.1% | 2912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.7 мг | 18 мг | 15% | 4.7% | 667 г |
| Йод, I | 10.73 мкг | 150 мкг | 7.2% | 2.3% | 1398 г |
| Кобальт, Co | 13 мкг | 10 мкг | 130% | 40.9% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 2.3% | 1349 г |
| Медь, Cu | 166.55 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 5.2% | 600 г |
| Молибден, Mo | 21.125 мкг | 70 мкг | 30.2% | 9.5% | 331 г |
| Никель, Ni | 19.988 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.595 мкг | 55 мкг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Фтор, F | 112.75 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.9% | 3548 г |
| Хром, Cr | 21.94 мкг | 50 мкг | 43.9% | 13.8% | 228 г |
| Цинк, Zn | 3.4363 мг | 12 мг | 28.6% | 9% | 349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.348 г | от 4.7 до 16.8 г | 92.5% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.206 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | min 16.8 г | 6.6% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из свинины составляет 318,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».