| Курица 1 кат. | 1000 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 10% | 442 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 13.6% | 326 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3540 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3.9% | 1152 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.9% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 81.55 мг | 500 мг | 16.3% | 7.2% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 6.7% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 10.8% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.647 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.524 мкг | 3 мкг | 17.5% | 7.8% | 573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 10.096 мкг | 50 мкг | 20.2% | 9% | 495 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.514 мг | 20 мг | 57.6% | 25.6% | 174 г |
| Ниацин | 6.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.45 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.4% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5371 г |
| Кремний, Si | 0.226 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 13274 г |
| Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 2% | 2283 г |
| Натрий, Na | 70.2 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.4% | 1852 г |
| Сера, S | 180.03 мг | 1000 мг | 18% | 8% | 555 г |
| Фосфор, P | 161.5 мг | 800 мг | 20.2% | 9% | 495 г |
| Хлор, Cl | 78.58 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.5% | 2927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.609 мг | 18 мг | 8.9% | 4% | 1119 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 11.584 мкг | 10 мкг | 115.8% | 51.4% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Медь, Cu | 80.38 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.6% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 4.824 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.1% | 1451 г |
| Никель, Ni | 0.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.044 мкг | 55 мкг | 23.7% | 10.5% | 422 г |
| Фтор, F | 121.79 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.3% | 3284 г |
| Хром, Cr | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 7.5% | 593 г |
| Цинк, Zn | 1.958 мг | 12 мг | 16.3% | 7.2% | 613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.332 г | ~ | |||
| Лизин | 1.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.838 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.704 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 1.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.54 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 1.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.826 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.876 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.021 г | min 16.8 г | 47.7% | 21.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 225,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».