Мой здоровый рацион

Рецепт Халва подсолнечная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва подсолнечная

Подсолнечник, семечки 500 г
Сахар песок 220 г
Яичный белок куриный 60 г
Шоколад полугорький 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва подсолнечная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 504.3 ккал 1684 ккал 29.9% 5.9% 334 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 3.5% 563 г
Жиры 34 г 56 г 60.7% 12% 165 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 3.3% 608 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.3% 606 г
Вода 11.2 г 2273 г 0.5% 0.1% 20295 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 1.11 мг 1.5 мг 74% 14.7% 135 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 1.7% 1161 г
Витамин В4, холин 36.01 мг 500 мг 7.2% 1.4% 1389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 2.8% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.811 мг 2 мг 40.6% 8.1% 247 г
Витамин В9, фолаты 136.827 мкг 400 мкг 34.2% 6.8% 292 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 18.843 мг 15 мг 125.6% 24.9% 80 г
Витамин Н, биотин 5.205 мкг 50 мкг 10.4% 2.1% 961 г
Витамин РР, НЭ 9.7651 мг 20 мг 48.8% 9.7% 205 г
Ниацин 6.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.34 мг 2500 мг 16.8% 3.3% 595 г
Кальций, Ca 224.47 мг 1000 мг 22.4% 4.4% 445 г
Кремний, Si 4.819 мг 30 мг 16.1% 3.2% 623 г
Магний, Mg 197.46 мг 400 мг 49.4% 9.8% 203 г
Натрий, Na 110.49 мг 1300 мг 8.5% 1.7% 1177 г
Сера, S 138.7 мг 1000 мг 13.9% 2.8% 721 г
Фосфор, P 333.6 мг 800 мг 41.7% 8.3% 240 г
Хлор, Cl 40.75 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.3 мкг ~
Бор, B 68.4 мкг ~
Ванадий, V 50.66 мкг ~
Железо, Fe 4.09 мг 18 мг 22.7% 4.5% 440 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 0.6% 3261 г
Кобальт, Co 3.265 мкг 10 мкг 32.7% 6.5% 306 г
Литий, Li 4.277 мкг ~
Марганец, Mn 1.1752 мг 2 мг 58.8% 11.7% 170 г
Медь, Cu 1088.1 мкг 1000 мкг 108.8% 21.6% 92 г
Молибден, Mo 12.036 мкг 70 мкг 17.2% 3.4% 582 г
Никель, Ni 86.747 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 33.373 мкг 55 мкг 60.7% 12% 165 г
Стронций, Sr 16.39 мкг ~
Титан, Ti 16.81 мкг ~
Фтор, F 54.82 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 7297 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.4% 5000 г
Цинк, Zn 3.0287 мг 12 мг 25.2% 5% 396 г
Цирконий, Zr 98.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.903 г ~
Аргинин* 1.12 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.568 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.68 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.035 г ~
Заменимые аминокислоты 7.904 г ~
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 1.151 г ~
Глицин 0.709 г ~
Глутаминовая кислота 2.593 г ~
Пролин 0.74 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 19.2 г от 4.7 до 16.8 г 114.3% 22.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 90.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.928 г ~
18:0 Стеариновая 1.265 г ~
22:0 Бегеновая 0.181 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.53 г min 16.8 г 44.8% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 7.53 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.217 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 19.157 г ~

Энергетическая ценность Халва подсолнечная составляет 504,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».