Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с овсянкой

Творог Обезжиренный 0,5% [Фермерское Подворье] 189 г
Яйцо куриное 61 г
Геркулес 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 19% 490 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.3% 1750 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.8% 5214 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2963 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 6.1% 1513 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.4% 1714 г
Витамин В4, холин 56.89 мг 500 мг 11.4% 10.6% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 5.7% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.953 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20481 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 4% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 4.7% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.9% 9934 г
Витамин Н, биотин 4.812 мкг 50 мкг 9.6% 8.9% 1039 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8756 мг 20 мг 4.4% 4.1% 2284 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.46 мг 2500 мг 1.6% 1.5% 6336 г
Кальций, Ca 17.29 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5784 г
Магний, Mg 4.45 мг 400 мг 1.1% 1% 8989 г
Натрий, Na 63.64 мг 1300 мг 4.9% 4.6% 2043 г
Сера, S 41.47 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2411 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 5.7% 1629 г
Хлор, Cl 88.32 мг 2300 мг 3.8% 3.5% 2604 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3106 г
Кобальт, Co 2.309 мкг 10 мкг 23.1% 21.5% 433 г
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 2% 4640 г
Медь, Cu 23.54 мкг 1000 мкг 2.4% 2.2% 4248 г
Молибден, Mo 1.511 мкг 70 мкг 2.2% 2% 4633 г
Селен, Se 6.928 мкг 55 мкг 12.6% 11.7% 794 г
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23824 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5208 г
Цинк, Zn 0.2915 мг 12 мг 2.4% 2.2% 4117 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.399 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.67 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.111 г min 16.8 г 6.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники с овсянкой составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».