Мой здоровый рацион

Рецепт Венигрет Сербия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Венигрет Сербия

Горошек замороженный Frikom 132 г
Картофель отварной по 1-206 616 г
Морковь отварная по 2-40 175 г
Свекла, вареная 266 г
Кисели Краставци 167 г
Подсолнечное масло 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венигрет Сербия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.8% 3800 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5% 2947 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 7.1% 2047 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.5% 1538 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.4% 2739 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256 мкг 900 мкг 28.4% 41.4% 352 г
бета Каротин 1.539 мг 5 мг 30.8% 44.9% 325 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 2% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 7.4% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 9.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 19.466 мкг 400 мкг 4.9% 7.1% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 7.66 мг 90 мг 8.5% 12.4% 1175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 7.9% 1861 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8487 мг 20 мг 4.2% 6.1% 2357 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.5 мг 2500 мг 12.1% 17.6% 829 г
Кальций, Ca 11.88 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8418 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 6.7% 2152 г
Натрий, Na 59.49 мг 1300 мг 4.6% 6.7% 2185 г
Сера, S 10.89 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9183 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 7% 2105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 4.8% 3072 г
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 9.2% 1594 г
Медь, Cu 88.94 мкг 1000 мкг 8.9% 13% 1124 г
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20446 г
Цинк, Zn 0.1883 мг 12 мг 1.6% 2.3% 6373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 31%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.193 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.385 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.05 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.966 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Венигрет Сербия составляет 68,6 кКал.

  • Порция = 109 гр (74.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов