Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива из тыквы

Тыква 1125 г
Чечевица, розовая 100 г
Томатное пюре. Консервы 250 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.5% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 7.8% 3982 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 23.4% 1333 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 12.5% 2520 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.1 мкг 900 мкг 15.3% 47.7% 652 г
бета Каротин 0.83 мг 5 мг 16.6% 51.7% 602 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 10.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.2% 5000 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 3.4% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 15.6% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 14.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 16.208 мкг 400 мкг 4.1% 12.8% 2468 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 22.7% 1378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 5.3% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 26596 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.505 мг 20 мг 2.5% 7.8% 3960 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.25 мг 2500 мг 7.7% 24% 1294 г
Кальций, Ca 18.61 мг 1000 мг 1.9% 5.9% 5373 г
Кремний, Si 14.063 мг 30 мг 46.9% 146.1% 213 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 11.2% 2770 г
Натрий, Na 3.77 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 34483 г
Сера, S 20.74 мг 1000 мг 2.1% 6.5% 4822 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 12.1% 2556 г
Хлор, Cl 9.78 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 23517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 42.14 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 12.1% 2553 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 31915 г
Кобальт, Co 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 14.6% 2132 г
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 16.8% 1837 г
Медь, Cu 168.94 мкг 1000 мкг 16.9% 52.6% 592 г
Молибден, Mo 3.156 мкг 70 мкг 4.5% 14% 2218 г
Никель, Ni 2.109 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 25701 г
Фтор, F 102.81 мкг 4000 мкг 2.6% 8.1% 3891 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 5.9% 5319 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 7.8% 4000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.375 мг ~
Кампестерол 0.25 мг ~
Стигмастерол 0.167 мг ~
бета Ситостерол 1.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Подлива из тыквы составляет 32,1 кКал.

  • Порция = 300 гр (96.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».