Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье творожно-морковное (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье творожно-морковное (копия)

Морковь 100 г
Творог нежирный 0% Черноморский молокозавод 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Отруби Овсяные [Кубань Матушка] 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Сода на кончике ножа.Овсяные хлопья перемолоть в муку.Морковь потереть на терке. Все ингредиенты смешать, сформировать в печенье, выложить на протвеь застеляний бумагой для выпекания.Выпекать присредней температуре 20-25 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье творожно-морковное (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 13% 555 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8% 903 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.6% 2772 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 2% 3557 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 450.2 мкг 900 мкг 50% 36.1% 200 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 2.51 мг 5 мг 50.2% 36.2% 199 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 12% 604 г
Витамин В4, холин 56.75 мг 500 мг 11.4% 8.2% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 5.7% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 22.571 мкг 400 мкг 5.6% 4% 1772 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 13.8% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин Н, биотин 6.961 мкг 50 мкг 13.9% 10% 718 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.9967 мг 20 мг 15% 10.8% 667 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.35 мг 2500 мг 6.6% 4.8% 1521 г
Кальций, Ca 95.83 мг 1000 мг 9.6% 6.9% 1044 г
Кремний, Si 8.958 мг 30 мг 29.9% 21.6% 335 г
Магний, Mg 27.95 мг 400 мг 7% 5.1% 1431 г
Натрий, Na 224.33 мг 1300 мг 17.3% 12.5% 580 г
Сера, S 148.53 мг 1000 мг 14.9% 10.8% 673 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 15.7% 460 г
Хлор, Cl 113.15 мг 2300 мг 4.9% 3.5% 2033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.5 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 22.75 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 3.1% 2326 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 3.8% 1877 г
Кобальт, Co 3.081 мкг 10 мкг 30.8% 22.2% 325 г
Литий, Li 1.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.1686 мг 2 мг 8.4% 6.1% 1186 г
Медь, Cu 93.37 мкг 1000 мкг 9.3% 6.7% 1071 г
Молибден, Mo 8.883 мкг 70 мкг 12.7% 9.2% 788 г
Никель, Ni 13.125 мкг ~
Олово, Sn 4.87 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 19.103 мкг 55 мкг 34.7% 25% 288 г
Стронций, Sr 8.41 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 73.15 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5468 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 3.7% 1969 г
Цинк, Zn 0.5674 мг 12 мг 4.7% 3.4% 2115 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.945 г ~
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.691 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.637 г ~
Лейцин 1.106 г ~
Лизин 0.833 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.156 г ~
Заменимые аминокислоты 3.975 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 2.016 г ~
Пролин 0.953 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.532 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 40.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.49 г min 16.8 г 8.9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.67 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.451 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Печенье творожно-морковное (копия) составляет 138,6 кКал.

  • Порция = 44 гр (61 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».