Мой здоровый рацион

Рецепт Конфи из ежевики 03,11,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфи из ежевики 03,11,23

Вода 30 г
Желатин пищевой 5 г
Ежевика (Тушение) 285 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфи из ежевики 03,11,23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.4% 3167 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 8% 2086 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.3% 870 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 6% 2786 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 2.5% 6870 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.2% 5143 г
Витамин В4, холин 6.53 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 6.4% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 9.087 мкг 400 мкг 2.3% 3.9% 4402 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 8.7% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 10.2% 1627 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 21.3% 789 г
Витамин РР, НЭ 0.6311 мг 20 мг 3.2% 5.4% 3169 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.88 мг 2500 мг 6.2% 10.4% 1614 г
Кальций, Ca 34.05 мг 1000 мг 3.4% 5.7% 2937 г
Магний, Mg 22.81 мг 400 мг 5.7% 9.5% 1754 г
Натрий, Na 16.62 мг 1300 мг 1.3% 2.2% 7822 г
Сера, S 11 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9091 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 6% 2817 г
Хлор, Cl 0.12 мг 2300 мг 1916667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 7.2% 2314 г
Марганец, Mn 0.4819 мг 2 мг 24.1% 40.4% 415 г
Медь, Cu 147.63 мкг 1000 мкг 14.8% 24.8% 677 г
Молибден, Mo 0.139 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 50360 г
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21073 г
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45977 г
Цинк, Zn 0.4011 мг 12 мг 3.3% 5.5% 2992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.02 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.143 г от 4.7 до 16.8 г 3% 5%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Конфи из ежевики 03,11,23 составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».