Мой здоровый рацион

Рецепт Мой хлеб из клетчатки и овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой хлеб из клетчатки и овсяной муки

Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Клетчатка Яблочная с Пектином [Fit Parad] 50 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Вода 80 г
Семечки Подсолнуха Очищенные [Крепкий Орешек] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой хлеб из клетчатки и овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.2% 776 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.5% 609 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.4% 2738 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2% 3175 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 8.9% 721 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 8.4% 766 г
Витамин В4, холин 123.15 мг 500 мг 24.6% 15.7% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 8.9% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.987 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13391 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 5.7% 1128 г
Витамин D, кальциферол 1.079 мкг 10 мкг 10.8% 6.9% 927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.3% 5102 г
Витамин Н, биотин 10.341 мкг 50 мкг 20.7% 13.2% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.728 мг 20 мг 8.6% 5.5% 1157 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.67 мг 2500 мг 3% 1.9% 3348 г
Кальций, Ca 30.29 мг 1000 мг 3% 1.9% 3301 г
Магний, Mg 6.61 мг 400 мг 1.7% 1.1% 6051 г
Натрий, Na 290.54 мг 1300 мг 22.3% 14.2% 447 г
Сера, S 90.35 мг 1000 мг 9% 5.7% 1107 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 8.2% 781 г
Хлор, Cl 83.5 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2754 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 4.7% 1349 г
Йод, I 9.11 мкг 150 мкг 6.1% 3.9% 1647 г
Кобальт, Co 5.333 мкг 10 мкг 53.3% 34% 188 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12658 г
Медь, Cu 44.39 мкг 1000 мкг 4.4% 2.8% 2253 г
Молибден, Mo 3.541 мкг 70 мкг 5.1% 3.3% 1977 г
Селен, Se 15.394 мкг 55 мкг 28% 17.9% 357 г
Фтор, F 50.67 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7894 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2347 г
Цинк, Zn 0.592 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2027 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.875 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.472 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.438 г min 16.8 г 14.5% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Мой хлеб из клетчатки и овсяной муки составляет 156,8 кКал.

  • Порция = 31 гр (48.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».