Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с томатами, страчателлой и соусом песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с томатами, страчателлой и соусом песто

Салат (латук) 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Страчателла [ВкусВилл] 90 г
Помидоры (томаты), вяленые 40 г
Соус песто 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с томатами, страчателлой и соусом песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7% 950 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.3% 596 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.4% 2772 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8% 833 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3256 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 7.8% 852 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.677 мг 5 мг 13.5% 9% 739 г
бета Криптоксантин 0.846 мкг ~
Ликопин 6019.934 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 290.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.8% 1782 г
Витамин В4, холин 18.72 мг 500 мг 3.7% 2.5% 2671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 5.2% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 22.55 мкг 400 мкг 5.6% 3.8% 1774 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.2 мг 90 мг 18% 12.1% 556 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 2.9% 2311 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9843 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 21.2% 316 г
Витамин РР, НЭ 1.6552 мг 20 мг 8.3% 5.6% 1208 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 597.07 мг 2500 мг 23.9% 16% 419 г
Кальций, Ca 55.61 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1798 г
Кремний, Si 3.322 мг 30 мг 11.1% 7.4% 903 г
Магний, Mg 43.73 мг 400 мг 10.9% 7.3% 915 г
Натрий, Na 37.14 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3500 г
Сера, S 33.44 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 2990 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 6.2% 1075 г
Хлор, Cl 27.01 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.6 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 28.05 мкг ~
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 6.4% 1050 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Кобальт, Co 2.661 мкг 10 мкг 26.6% 17.8% 376 г
Литий, Li 16.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.42 мг 2 мг 21% 14.1% 476 г
Медь, Cu 264.37 мкг 1000 мкг 26.4% 17.7% 378 г
Молибден, Mo 3.877 мкг 70 мкг 5.5% 3.7% 1806 г
Никель, Ni 5.153 мкг ~
Рубидий, Rb 75.5 мкг ~
Селен, Se 1.392 мкг 55 мкг 2.5% 1.7% 3951 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 11.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35778 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2174 г
Цинк, Zn 0.4933 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2433 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.796 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.812 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.065 г min 16.8 г 12.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат с томатами, страчателлой и соусом песто составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».