| Базилик, свежий | 22 г |
| Оливковое масло | 28 г |
| Кедровый орех пиния, сушеный | 16 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Уксус винный 3% | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 452.7 ккал | 1684 ккал | 26.9% | 5.9% | 372 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 3% | 745 г |
| Жиры | 43.7 г | 56 г | 78% | 17.2% | 128 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.4% | 909 г |
| Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 6013 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.7 мкг | 900 мкг | 11.3% | 2.5% | 885 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 3.2% | 695 г |
| бета Криптоксантин | 10.327 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1268.367 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 3.3% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 1.5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 6.97 мг | 500 мг | 1.4% | 0.3% | 7174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 0.9% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.316 мкг | 400 мкг | 6.6% | 1.5% | 1520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 1.8% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 1.2% | 1844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.2% | 9804 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.102 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.697 мг | 15 мг | 24.6% | 5.4% | 406 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 110.8 мкг | 120 мкг | 92.3% | 20.4% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1141 мг | 20 мг | 5.6% | 1.2% | 1795 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.08 мг | 2500 мг | 8% | 1.8% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 292.43 мг | 1000 мг | 29.2% | 6.5% | 342 г |
| Кремний, Si | 0.131 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 22901 г |
| Магний, Mg | 63.15 мг | 400 мг | 15.8% | 3.5% | 633 г |
| Натрий, Na | 253.96 мг | 1300 мг | 19.5% | 4.3% | 512 г |
| Сера, S | 102.17 мг | 1000 мг | 10.2% | 2.3% | 979 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 4.6% | 483 г |
| Хлор, Cl | 1.53 мг | 2300 мг | 0.1% | 150327 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 1.9% | 1147 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1% | 2179 г |
| Литий, Li | 0.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0106 мг | 2 мг | 50.5% | 11.2% | 198 г |
| Медь, Cu | 268.57 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 5.9% | 372 г |
| Молибден, Mo | 1.296 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.4% | 5401 г |
| Никель, Ni | 0.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.384 мкг | 55 мкг | 9.8% | 2.2% | 1022 г |
| Фтор, F | 0.41 мкг | 4000 мкг | 975610 г | ||
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 0.9% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 1.4941 мг | 12 мг | 12.5% | 2.8% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лизин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.978 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.478 г | от 0.9 до 3.7 г | 53.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.575 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.076 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.265 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.178 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.836 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.513 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.243 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 24.413 г | min 16.8 г | 145.3% | 32.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 23.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.9% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.26 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 452,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».