Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные булочки на цельнозерновой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные булочки на цельнозерновой муке

Творог 5% Молочный фермер 196 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки на цельнозерновой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11.7% 503 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.6% 1037 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.9% 1510 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.5% 909 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.5% 3953 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 3.8% 1573 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 44.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 5.3% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 8.9% 662 г
Витамин В4, холин 69.66 мг 500 мг 13.9% 8.2% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 5.3% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 6.7% 881 г
Витамин В9, фолаты 36.135 мкг 400 мкг 9% 5.3% 1107 г
Витамин В12, кобаламин 0.947 мкг 3 мкг 31.6% 18.6% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.2% 5119 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 0.386 мг ~
Витамин Н, биотин 7.953 мкг 50 мкг 15.9% 9.3% 629 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.0661 мг 20 мг 20.3% 11.9% 492 г
Ниацин 0.293 мг ~
Бетаин 14.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.46 мг 2500 мг 6.7% 3.9% 1484 г
Кальций, Ca 123.43 мг 1000 мг 12.3% 7.2% 810 г
Магний, Mg 44.67 мг 400 мг 11.2% 6.6% 895 г
Натрий, Na 47.76 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2722 г
Сера, S 190.88 мг 1000 мг 19.1% 11.2% 524 г
Фосфор, P 246.4 мг 800 мг 30.8% 18.1% 325 г
Хлор, Cl 99.53 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 4.5% 1314 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 3.4% 1758 г
Кобальт, Co 2.835 мкг 10 мкг 28.4% 16.7% 353 г
Марганец, Mn 0.8313 мг 2 мг 41.6% 24.5% 241 г
Медь, Cu 135 мкг 1000 мкг 13.5% 7.9% 741 г
Молибден, Mo 5.991 мкг 70 мкг 8.6% 5.1% 1168 г
Олово, Sn 8.58 мкг ~
Селен, Se 36.656 мкг 55 мкг 66.6% 39.2% 150 г
Стронций, Sr 11.22 мкг ~
Фтор, F 29.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13582 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2591 г
Цинк, Zn 0.9336 мг 12 мг 7.8% 4.6% 1285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 1.143 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.63 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.419 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.717 г min 16.8 г 10.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки на цельнозерновой муке составляет 170,1 кКал.

  • Порция = 99 гр (168.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».