Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из чиа мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из чиа мой

Чиа Семена [Житница Здоровья] 90 г
Вода 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 450 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 60 г
Эритрит [Fit Parad] 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Ванилин 10 г
Уксус столовый 9% 10 г
Клетчатка пшеничная моя 100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из чиа мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.4% 938 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 14.2% 357 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.2% 4212 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.5% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 7.4% 691 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.1% 829 г
Витамин В4, холин 115.94 мг 500 мг 23.2% 11.8% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 6.4% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.12 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9709 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 5.1% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 4.9% 1027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4518 г
Витамин Н, биотин 9.821 мкг 50 мкг 19.6% 9.9% 509 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.735 мг 20 мг 8.7% 4.4% 1153 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.05 мг 2500 мг 3.2% 1.6% 3123 г
Кальций, Ca 37.94 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2636 г
Магний, Mg 6.73 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5944 г
Натрий, Na 344.99 мг 1300 мг 26.5% 13.4% 377 г
Сера, S 84.31 мг 1000 мг 8.4% 4.3% 1186 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 6.1% 829 г
Хлор, Cl 82.28 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 3.3% 1532 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 2.9% 1763 г
Кобальт, Co 4.623 мкг 10 мкг 46.2% 23.4% 216 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14388 г
Медь, Cu 41.27 мкг 1000 мкг 4.1% 2.1% 2423 г
Молибден, Mo 3.708 мкг 70 мкг 5.3% 2.7% 1888 г
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 13.262 мкг 55 мкг 24.1% 12.2% 415 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 42.88 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9328 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2358 г
Цинк, Zn 0.5475 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2192 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.487 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.723 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.023 г min 16.8 г 18% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из чиа мой составляет 197,2 кКал.

  • Порция = 109 гр (214.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».