| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 700 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок | 15 г |
| Хлебцы Молодцы Лайт [Молодец] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 17.2% | 517 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.1% | 1750 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14063 г |
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.264 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 59.25 мг | 500 мг | 11.9% | 10.6% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 19.4% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.607 мг | 2 мг | 30.4% | 27.2% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.658 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.4% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 2.6% | 3409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 2.7% | 3326 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1798 мг | 20 мг | 45.9% | 41% | 218 г |
| Ниацин | 5.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.92 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.6% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5040 г |
| Кремний, Si | 1.285 мг | 30 мг | 4.3% | 3.8% | 2335 г |
| Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 4.8% | 1851 г |
| Натрий, Na | 143.97 мг | 1300 мг | 11.1% | 9.9% | 903 г |
| Сера, S | 175.24 мг | 1000 мг | 17.5% | 15.6% | 571 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 16% | 558 г |
| Хлор, Cl | 209.3 мг | 2300 мг | 9.1% | 8.1% | 1099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 6.3% | 1434 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 7.005 мкг | 10 мкг | 70.1% | 62.6% | 143 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1477 мг | 2 мг | 7.4% | 6.6% | 1354 г |
| Медь, Cu | 86.31 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.7% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 8.335 мкг | 70 мкг | 11.9% | 10.6% | 840 г |
| Никель, Ni | 1.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.282 мкг | 55 мкг | 29.6% | 26.5% | 338 г |
| Фтор, F | 98.8 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.2% | 4049 г |
| Хром, Cr | 15.76 мкг | 50 мкг | 31.5% | 28.2% | 317 г |
| Цинк, Zn | 1.0726 мг | 12 мг | 8.9% | 8% | 1119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.772 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лизин | 1.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.772 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.416 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.836 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | min 16.8 г | 6.7% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы в духовке составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».