| Фарш Говяжий [Restoria] | 589 г |
| Батон Московский [Хлебный Дом] | 174 г |
| Лук репчатый | 155 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Вегета Приправа | 14 г |
| Укроп | 37 г |
| Чеснок | 6 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 152 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.9% | 623 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.5% | 471 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.6% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3597 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.8 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3% | 1642 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 1.6% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 30.41 мг | 500 мг | 6.1% | 3% | 1644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 1.9% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.401 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 2.8% | 1800 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.2% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 2.744 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.7% | 1822 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6312 мг | 20 мг | 3.2% | 1.6% | 3169 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.49 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.4% | 3402 г |
| Кальций, Ca | 35.83 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2791 г |
| Кремний, Si | 0.787 мг | 30 мг | 2.6% | 1.3% | 3812 г |
| Магний, Mg | 7.82 мг | 400 мг | 2% | 1% | 5115 г |
| Натрий, Na | 23.45 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5544 г |
| Сера, S | 33.69 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2968 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 2.8% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 36.14 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.458 мг | 18 мг | 2.5% | 1.2% | 3930 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 2.076 мкг | 10 мкг | 20.8% | 10.2% | 482 г |
| Литий, Li | 0.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0846 мг | 2 мг | 4.2% | 2.1% | 2364 г |
| Медь, Cu | 28.45 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.4% | 3515 г |
| Молибден, Mo | 1.545 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.1% | 4531 г |
| Никель, Ni | 0.72 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.653 мкг | 55 мкг | 6.6% | 3.2% | 1506 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29049 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.9% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.3334 мг | 12 мг | 2.8% | 1.4% | 3599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.204 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.541 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говяжьего элитного фарша. составляет 203,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».