Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные перцы стыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные перцы стыквой

Лук репчатый (Тушение) 180 г
Морковь (Тушение) 170 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 530 г
Тыква (Тушение) 300 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Соус томатный острый 30 г
Перец сладкий красный (Тушение) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы стыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 14.3% 884 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.5% 2305 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.4% 1111 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4.3% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391.4 мкг 900 мкг 43.5% 55.2% 230 г
бета Каротин 2.336 мг 5 мг 46.7% 59.3% 214 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.2% 2466 г
Витамин В4, холин 34.7 мг 500 мг 6.9% 8.8% 1441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 17.3% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 27.9% 455 г
Витамин В9, фолаты 8.135 мкг 400 мкг 2% 2.5% 4917 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.7% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 47.58 мг 90 мг 52.9% 67.1% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 5.3% 2355 г
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11547 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.1566 мг 20 мг 15.8% 20.1% 634 г
Ниацин 3.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.08 мг 2500 мг 10.1% 12.8% 992 г
Кальций, Ca 16.58 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 6031 г
Кремний, Si 23.403 мг 30 мг 78% 99% 128 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 12.7% 1000 г
Натрий, Na 41.89 мг 1300 мг 3.2% 4.1% 3103 г
Сера, S 85.29 мг 1000 мг 8.5% 10.8% 1172 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 12.8% 986 г
Хлор, Cl 44.49 мг 2300 мг 1.9% 2.4% 5170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.7 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 33.01 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 6.9% 1858 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7282 г
Кобальт, Co 4.926 мкг 10 мкг 49.3% 62.6% 203 г
Литий, Li 38.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.1992 мг 2 мг 10% 12.7% 1004 г
Медь, Cu 130.76 мкг 1000 мкг 13.1% 16.6% 765 г
Молибден, Mo 8.309 мкг 70 мкг 11.9% 15.1% 842 г
Никель, Ni 3.945 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 6.194 мкг 55 мкг 11.3% 14.3% 888 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 67.35 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5939 г
Хром, Cr 11.03 мкг 50 мкг 22.1% 28% 453 г
Цинк, Zn 0.8497 мг 12 мг 7.1% 9% 1412 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.911 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.108 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.206 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перцы стыквой составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов