| Говядина 1 кат. | 325 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 23 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Чеснок | 10 г |
| Киви | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Кунжут | 5 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.8% | 639 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12.5% | 448 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 45.06 мг | 500 мг | 9% | 5% | 1110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 4.1% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 7.6% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.811 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.51 мкг | 3 мкг | 50.3% | 28.1% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.5 мг | 90 мг | 20.6% | 11.5% | 486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.868 мг | 15 мг | 5.8% | 3.2% | 1728 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.984 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2520 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.257 мг | 20 мг | 26.3% | 14.7% | 380 г |
| Ниацин | 2.868 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.64 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.2% | 904 г |
| Кальций, Ca | 33.27 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3006 г |
| Кремний, Si | 4.103 мг | 30 мг | 13.7% | 7.7% | 731 г |
| Магний, Mg | 25.72 мг | 400 мг | 6.4% | 3.6% | 1555 г |
| Натрий, Na | 269.78 мг | 1300 мг | 20.8% | 11.6% | 482 г |
| Сера, S | 156.36 мг | 1000 мг | 15.6% | 8.7% | 640 г |
| Фосфор, P | 139.2 мг | 800 мг | 17.4% | 9.7% | 575 г |
| Хлор, Cl | 44.78 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.142 мг | 18 мг | 11.9% | 6.7% | 840 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 5.451 мкг | 10 мкг | 54.5% | 30.5% | 183 г |
| Литий, Li | 0.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2175 мг | 2 мг | 10.9% | 6.1% | 920 г |
| Медь, Cu | 158.51 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 8.9% | 631 г |
| Молибден, Mo | 8.22 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.5% | 852 г |
| Никель, Ni | 7.694 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.873 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.9% | 6300 г |
| Стронций, Sr | 10.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8901 г |
| Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.8% | 818 г |
| Цинк, Zn | 2.2216 мг | 12 мг | 18.5% | 10.4% | 540 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лизин | 0.973 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.872 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.682 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.418 г | min 16.8 г | 32.3% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.736 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пулькоги составляет 178,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».