Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковь сыр яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковь сыр яйцо

Майонез домашний 125 г
Морковь 1000 г
Яйцо куриное 220 г
сыр колбасный приволье светофор 150 г
Сметана 15% жирности 75 г
Чеснок 20 г
Соевый протеиновый изолят 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь сыр яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.2% 1407 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.1% 718 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.3% 3911 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3% 2899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1290 мкг 900 мкг 143.3% 125.2% 70 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 7.465 мг 5 мг 149.3% 130.4% 67 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6% 1452 г
Витамин В4, холин 51.72 мг 500 мг 10.3% 9% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 7% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.457 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4230 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 3.4% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 3.2% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.875 мг 15 мг 12.5% 10.9% 800 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.863 мкг 50 мкг 7.7% 6.7% 1294 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 6.2% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.3271 мг 20 мг 6.6% 5.8% 1507 г
Ниацин 0.673 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.46 мг 2500 мг 6.4% 5.6% 1568 г
Кальций, Ca 36.1 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2770 г
Кремний, Si 15.56 мг 30 мг 51.9% 45.3% 193 г
Магний, Mg 27.39 мг 400 мг 6.8% 5.9% 1460 г
Натрий, Na 106.53 мг 1300 мг 8.2% 7.2% 1220 г
Сера, S 46.02 мг 1000 мг 4.6% 4% 2173 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 8.8% 990 г
Хлор, Cl 150.71 мг 2300 мг 6.6% 5.8% 1526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.8 мкг ~
Бор, B 124.6 мкг ~
Ванадий, V 61.54 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 5.3% 1648 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 4% 2152 г
Кобальт, Co 3.035 мкг 10 мкг 30.4% 26.6% 329 г
Литий, Li 3.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 7% 1245 г
Медь, Cu 86.51 мкг 1000 мкг 8.7% 7.6% 1156 г
Молибден, Mo 14.131 мкг 70 мкг 20.2% 17.6% 495 г
Никель, Ni 3.938 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 5.348 мкг 55 мкг 9.7% 8.5% 1028 г
Стронций, Sr 6.28 мкг ~
Фтор, F 44.19 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9052 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 5.4% 1603 г
Цинк, Zn 0.5105 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.443 г от 4.7 до 16.8 г 52% 45.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.018 мг ~
бета Ситостерол 6.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.332 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.825 г min 16.8 г 10.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.483 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь сыр яйцо составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».