| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой | 72 г |
| Вода | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.7% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 9.9% | 991 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3035 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 10.7% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.8% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 1.64 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 30488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.6% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 6.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.992 мкг | 400 мкг | 29.5% | 28.8% | 339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.008 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.382 мг | 20 мг | 6.9% | 6.7% | 1447 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.67 мг | 2500 мг | 1.9% | 1.9% | 5244 г |
| Кальций, Ca | 24.09 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4151 г |
| Магний, Mg | 8.2 мг | 400 мг | 2.1% | 2.1% | 4878 г |
| Натрий, Na | 148.38 мг | 1300 мг | 11.4% | 11.1% | 876 г |
| Сера, S | 1.41 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 70922 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 5.2% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 227.97 мг | 2300 мг | 9.9% | 9.7% | 1009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 5% | 1948 г |
| Кобальт, Co | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17544 г |
| Марганец, Mn | 0.2855 мг | 2 мг | 14.3% | 14% | 701 г |
| Медь, Cu | 79.21 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.7% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 0.418 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.6% | 16746 г |
| Селен, Se | 5.448 мкг | 55 мкг | 9.9% | 9.7% | 1010 г |
| Фтор, F | 72.24 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5537 г |
| Цинк, Zn | 0.2815 мг | 12 мг | 2.3% | 2.2% | 4263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.695 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность рис вареный составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».