Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные кексы на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные кексы на кефире

Овсяные хлопья 250 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 1 Стакан 250 мл
Овсяные хлопья 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные кексы на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.3% 844 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5% 903 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 8.5% 533 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.9% 571 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.8% 5858 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 2.5% 1800 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.286 мг 1.5 мг 19.1% 8.6% 524 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 4.7% 963 г
Витамин В4, холин 73.63 мг 500 мг 14.7% 6.6% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 1.003 мг 5 мг 20.1% 9.1% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 23.718 мг 2 мг 1185.9% 536.1% 8 г
Витамин В9, фолаты 15.705 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2547 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 3.1% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 3.1% 1441 г
Витамин Н, биотин 16.261 мкг 50 мкг 32.5% 14.7% 307 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.5268 мг 20 мг 17.6% 8% 567 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.79 мг 2500 мг 10.4% 4.7% 959 г
Кальций, Ca 73.15 мг 1000 мг 7.3% 3.3% 1367 г
Магний, Mg 81.52 мг 400 мг 20.4% 9.2% 491 г
Натрий, Na 51.07 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2546 г
Сера, S 39.86 мг 1000 мг 4% 1.8% 2509 г
Фосфор, P 253.1 мг 800 мг 31.6% 14.3% 316 г
Хлор, Cl 103.32 мг 2300 мг 4.5% 2% 2226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Железо, Fe 2.608 мг 18 мг 14.5% 6.6% 690 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 2.6% 1724 г
Кобальт, Co 5.039 мкг 10 мкг 50.4% 22.8% 198 г
Марганец, Mn 2.2462 мг 2 мг 112.3% 50.8% 89 г
Медь, Cu 282.84 мкг 1000 мкг 28.3% 12.8% 354 г
Молибден, Mo 2.503 мкг 70 мкг 3.6% 1.6% 2797 г
Олово, Sn 3.58 мкг ~
Селен, Se 22.881 мкг 55 мкг 41.6% 18.8% 240 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Фтор, F 42.2 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9479 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Цинк, Zn 2.1417 мг 12 мг 17.8% 8% 560 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.071 г min 16.8 г 6.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овсяные кексы на кефире составляет 221,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».